Menu San Silvestro 2019

Ed ecco che un nuovo anno sta per finire! Hai già fatto programmi su come festeggiarlo degnamente? - COMPLETO - SOLD OUT! -

Al Ristorante Panoramico BAIA ti aspettiamo per celebrare la fine di un fantastico 2019 e brindare all'arrivo del 2020 in allegria à soli CHF 99.- tutto incluso!

San Silvestro 31.12.2019

Formula tutto incluso à soli CHF 99.- per persona

Si inizia alle 19:00 con:
Aperitivo di benvenuto con bowle e prosecco
Buffeti di assaggi finger food
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E dalle 20:00 circa proseguiamo a tavola con:

Tris di tartarini di mare
marinati agli agrumi e olio extra vergine di oliva
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Mezzelune di farina di castagne ripiene alla porchetta
condite al burro e salvia
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Capasanta, coda di gambero e moscardini
su crema di lenticchie beluga al lemongrass
con corallo allo zafferano
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Sorbetto al mandarino e menta
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Lombata di vitello al ginepro
con scalogni e vino rosso
Patate mandorlate
Broccoli alle nocciole
Zucca spadellata
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Mousse al cioccolato e arance
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Mandarini e panettone

Inoltre dopo la mezzanotte serviremo zampone e lenticchie come da tradizione

TUTTO COMPRESO:
Vino bianco e rosso proposti dalla casa (una bottiglia ogni due persone),
acqua naturale e gasata a discrezione, caffé liscio o corretto,
Flûte di spumante per brindare a mezzanotte

Musica dal vivo  e ballo con Renato Zen 
Anumazione con un mago

Prenota ora il tuo tavolo allo 091 611 27 04